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蝦爆炒怎麼炒

更新时间：2024-10-13 23:18:06

1、鍋中熱油，放入姜片、蒜片，大火爆香。

2、放入大蝦，翻炒至兩面金黃。放入料酒、豆瓣醬、蚝油、生抽、鹽調味。

3、大火翻炒均勻，即可出鍋。

蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質，但是與葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且會刺激腸胃，引起人體不适，出現嘔吐、頭暈、惡心和腹痛、腹瀉等症狀。海鮮與這些水果同吃，至少應間隔２小時。

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