1、一般都采取紙箱裝，入冷庫碼垛冷藏。控制适宜的溫濕度即可長期貯藏。
2、鴨梨冷藏分期逐步降溫的具體做法是：入庫時溫度可在12℃左右，保持每3天降1℃降至10℃時，保持5天，再每3天降1℃，降至6℃時，保持10天，再每3天降1℃至1℃時，即可恒溫貯藏，控制相對濕度95%以上，可貯至次年的4至5月。應用紙包裝、聚乙烯塑料袋或透氣膜小包裝，塑料帳密封調氣貯藏等不僅可以減少自然損耗，而且可以推遲後熟，延長貯期，提高保鮮質量。
3、南果梨保存的時候應該裝紙（木、塑）箱，在冷庫冷藏。用裝透氣膜将其包裹起來，既保濕，又可調節氣體，效果更好。
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