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炒茄瓜怎麼做好吃

更新时间：2025-04-09 06:28:08

用料：蒜若幹瓣、金不換、茄瓜、普甯豆醬2勺。

1、茄瓜切段用水煮，直至變軟，撈出瀝水。

2、金不換若幹洗淨備用，蒜頭1-2瓣切片。

3、熱鍋加油，放入蒜片和金不換爆香，加入煮好的茄瓜翻炒。

4、炒至金黃後加入普甯豆醬，翻炒入味裝盤即可。

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