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如何制作辣子雞

更新时间：2024-10-07 21:29:24

　　1、食材：雞塊适量、食鹽适量、十三香适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、蔥适量、姜适量、蒜适量、青紅椒适量。

　　2、将雞腿肉均勻切塊。

　　3、倒入食鹽、十三香、料酒、生抽、老抽，攪拌後腌制15分鐘。

　　4、起鍋熱油，放入蔥、姜、蒜，炒至發黃。

　　5、倒入腌制好的雞塊，小火煸炒8分鐘左右。

　　6、家常辣子雞倒入青紅椒，加入少許老抽，翻炒半分鐘後出鍋。

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