1、肝硬化可以吃小米，小米中會有很豐富的營養物質，而且煮成粥和也會很容易消化，尤其是一些濃稠一點的粥，患者可以适當的多吃一些，對患者的身體也會有一定的好處，最好不要喝太多的糖類的東西，牛奶，還有白開水之列的，最好是是少喝一點，不然會加重患者肝腹水的症狀，腹脹的症狀會更加的明顯一些，還需要合理使用蛋白質，肝髒是蛋白的合成的場所，當肝硬化時，肝髒就不能很好地合成蛋白質，這時就需要合理安排蛋白質的攝入，防止肝性腦病的發生。
2、患者平時所吃食物應細軟、清淡、容易消化，以半流質或軟飯為佳，采用少量多餐的飲食制度。禁忌油煎炸食物及多油食物。易引起脹氣的食物如洋蔥、韭菜等，硬果類如花生、核桃等，刺激性調味品如胡椒、芥末、辣椒等應該忌食。
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