2-4小時不等。 在金華火腿的制作過程中，經過了長時間的風幹發酵，所以火腿的質地非常堅硬，一般要用溫水泡2-4小時左右才能慢慢軟化，如果浸泡時間過短，火腿沒有完全軟化，很難清洗幹淨，而且裡面的鹹味也沒有辦法泡出來，烹饪之後口感會很鹹；但是如果浸泡時間太長的話，會導緻金華火腿中水分增多，口感也會受到影響。
火腿吃之前要泡多久
更新时间：2024-09-29 02:16:42
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