每天總熱量不宜少于1200千卡。應根據個人的具體情況，按營肥胖症養配餐方案計算每日總熱能和蛋白質、脂肪、糖類、礦物質、維生素的攝取量。
應廣泛攝取各種食物，變化愈多愈好，養成不偏食習慣。不要采取禁食某一種食品的減肥方法，例如不吃蔬菜、水果、糧食，隻吃肉類的辦法。
絕對不要因貪嘴而破壞飲食減肥計劃。
忌喝果汁，盡量采用新鮮水果、蔬菜，因其富含纖維素，既可增加飽腹感，又可防止便秘。
口味不可太鹹，以免體内水分滞留過多。
烹調方法，以蒸、煮、烤、炖等少油法為宜。炒菜用的油，必須按計劃中規定的量，因此不宜吃油炸食物及喝肉湯。
增加飲食中纖維素含量，例如多選用糙米、胚芽米、麸皮面包及纖維素多的蔬菜、水果。
用餐采用分食方法較好，以便正确控制份量。
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