1、将蓮藕切成片或者塊，放入盆中用清水浸泡上。将少許白醋加入盆中，防止蓮藕氧化變黑，使蓮藕能更脆。
2、盆中加入2克精鹽，攪拌均勻，浸泡10分鐘。精鹽有殺菌的作用，可去除蓮藕中的蟲卵。加入适量面粉，攪拌均勻，再浸泡10分鐘。面粉有很強的吸附作用，能吸附出孔洞裡面的泥土。再将蓮藕片在流水下沖洗兩遍即可。
藕怎麼清洗的幹淨
更新时间：2024-11-11 18:39:04
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