1、消除疲勞:青梅中含有豐富的天然礦物質和維他命成分,可以促進人體内的新陳代謝,有助于消除疲勞。
2、防老抗衰:能刺激唾液腺分泌較多的腮腺素,腮腺素可促進新陳代謝,延緩衰老,讓女性面色紅潤,肌膚光澤,使皮膚組織和血管趨于年輕化,具有明顯的回春”作用。青梅酒中大量的多酚類物質還能抑制脂肪堆積,酣暢之餘還有塑身減肥的作用。
3、解毒排毒:食品中的添加劑、殘留農藥等有害成分進入人體後,都是通過肝髒和腎髒的解毒作用排出體外。青梅果實含有的活性物質能提高肝髒的解毒功能,增強人體解水毒、食毒、血毒的能力。
4、調理腸胃:青梅裡含有豐富的有機酸,能促進唾液分泌。唾液有幫助消化,增進食欲的作用,同時有機酸可抑制細菌繁殖,提高腸内的殺菌作用;而青梅中的兒茶酸能促進腸道的蠕動,對便秘和腹瀉有顯著功效。
5、改善堿性體質:青梅中含有大量的鈣、鎂、鈉等多種礦物質。它不僅可以中和血液的酸性,保持體液的弱堿性平衡,還可以預防多種疾病。