不需要，但是發酵後的糯米餅更為軟糯Q彈，食用口感會有所提升。
糯米又叫江米，為禾本科植物稻的去殼種仁。按谷殼顔色、米的顔色可分為紅、白兩種，也有分為有毛和無毛的。全國各地均有栽培。糯米乳白色，不透明，也有呈半透明，粘性大，分為籼糯米和粳糯米兩種：籼糯米由籼型糯性稻谷制成，米粒一般呈長橢圓形或細長形；粳糯米由粳型糯性稻谷制成，米粒一般呈橢圓形。糯米粉是用糯米浸泡一夜，水磨打成漿水，用個布袋裝着吊一個晚上，待水滴幹，再把濕的糯米粉團掰碎晾幹後的成品。
做糯米餅需要發酵嗎
更新时间：2026-05-25 04:49:41
Comments
Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations,
you may see comments from our Community Managers.
Sign up to post
Show More Comments
相关案例
推荐阅读
如何自制紫薯月餅
如何自制紫薯月餅?準備紫薯300克、糯米粉400克、白糖40克、豆沙餡200克，接下來我們就來聊聊關于如何自制紫薯月餅?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!如何自制紫薯月餅準備紫薯300克、糯米粉400克、白糖40克、豆沙餡200克。将紫...
2026-05-25
正宗的海鮮粥怎麼做
By三都港的小廚房用料大米适量蝦适量蔥段适量西藍花适量胡蘿蔔丁适量幹香菇适量胡椒粉适量鹽适量蔥花适量做法步驟1、提前把大米浸泡半小時2、鮮蝦去蝦線、去頭、剝殼3、加少量油4、放蔥段爆香5、加入蝦頭增鮮6、倒入開水7、下大米煮15分鐘8、提前...
2026-05-25
長沙最好吃的并不是坡子街
動态清零靜待摘星是封控區裡大家的自覺加速了長沙清零的腳步解封後一定要來這些封控區裡隐藏的美食街逛逛芙蓉區發布恢複相關領域、行業、場所正常秩序的通告，按下暫停鍵的青石井巷，又沐浴在陽光春風中。西起走馬樓，東止犁頭後街，因一口青石堆砌的井而得名...
2026-05-25
最簡單自制蛋糕電飯煲做法
最簡單自制蛋糕電飯煲做法?，今天小編就來聊一聊關于最簡單自制蛋糕電飯煲做法?接下來我們就一起去研究一下吧!最簡單自制蛋糕電飯煲做法五個雞蛋（帶殼稱重大約280g），蛋黃與蛋清分離。分離出的蛋清大約重170g，加入80g白砂糖和3g檸檬汁打發...
2026-05-25
面條怎麼煮不爛又筋道
煮面條，水開直接下面對嗎？記住3點，面條爽滑筋道，不粘不起坨大家好，感謝閱讀我分享的文章，今天我要和大家說的是：『煮面條，水開直接下面對嗎？記住3點，面條爽滑筋道，不粘不起坨！』入冬後天氣寒冷，我更喜歡吃一些面條，口感爽滑，熱量高，嗦一口超...
2026-05-25
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
