不需要，但是發酵後的糯米餅更為軟糯Q彈，食用口感會有所提升。
糯米又叫江米，為禾本科植物稻的去殼種仁。按谷殼顔色、米的顔色可分為紅、白兩種，也有分為有毛和無毛的。全國各地均有栽培。糯米乳白色，不透明，也有呈半透明，粘性大，分為籼糯米和粳糯米兩種：籼糯米由籼型糯性稻谷制成，米粒一般呈長橢圓形或細長形；粳糯米由粳型糯性稻谷制成，米粒一般呈橢圓形。糯米粉是用糯米浸泡一夜，水磨打成漿水，用個布袋裝着吊一個晚上，待水滴幹，再把濕的糯米粉團掰碎晾幹後的成品。
做糯米餅需要發酵嗎
更新时间：2026-05-21 11:13:45
Comments
Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations,
you may see comments from our Community Managers.
Sign up to post
Show More Comments
推荐阅读
醬牛肉的制作方法最正宗的做法
閑暇無事之時，我喜歡找幾個朋友喝點，唯獨少不了的一道下酒菜，那就是醬牛肉，吃過的朋友都知道，醬牛肉醬香濃郁，酥嫩爽口，不硬不柴，肉質緊實，口感簡直太美妙了，熟食店的醬牛肉小貴，一斤就要七八十元，對于我這種低收入的人群來說，不太劃算，思來想去...
2026-05-21
電飯鍋做披薩簡單方法
準備材料：米3/4米杯，洋蔥1/4顆，香菇兩朵，牛肉，起司适量，鹽，黑胡椒和番茄醬還有一顆蛋。1.把蛋打入煮熟放涼的米飯中拌勻，加入鹽巴調味。2.電鍋内鋪上烘培紙，把拌好的白飯鋪平塗上番茄醬。3.依次放上洗好切片的香菇和洋蔥。4.再疊上事先...
2026-05-21
生炒肚絲的做法
生炒肚絲豬肚尖質地最為細嫩，為突出其爽脆的口感，大廚以腌制代替鍋中調味，縮短肚條的受熱時間，利用餘溫使其成熟，成菜鮮辣脆口，非常适合下酒，制作流程：1.新鮮豬肚沖洗幹淨後翻出内壁，添生粉、白醋、米酒各适量搓洗去表面污物，用清水沖淨，取頂部三...
2026-05-21
酸湯餃子如何調酸湯
餃子是大衆喜愛的美食之一，每個地方有每個地方的特色吃法。陝西美食衆多，受全國人民的喜愛，唯獨酸湯水餃隻有陝西朋友們最愛吃。陝西的酸湯水餃，看那碗裡的湯極紅極油，聞一聞便知是極辣極酸的，嘗一口更會辣得你全身每一毛孔都往外冒汗，酸得你舌頭直...
2026-05-21
冬天的蘋果和什麼一起吃好
導讀：秋天，吃香蕉蘋果不如吃它，一次煮好存冰箱，随吃随取，特省事！無論男女，每個人都有一顆愛美之心，特别是當别人誇獎我們年輕時，大家都會喜笑顔開。而在快節奏的生活中，我們要想顯得年輕，就一定要學會保養自己，俗話說：“保養是老樣子，不保養是樣...
2026-05-21
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
