不需要，但是發酵後的糯米餅更為軟糯Q彈，食用口感會有所提升。
糯米又叫江米，為禾本科植物稻的去殼種仁。按谷殼顔色、米的顔色可分為紅、白兩種，也有分為有毛和無毛的。全國各地均有栽培。糯米乳白色，不透明，也有呈半透明，粘性大，分為籼糯米和粳糯米兩種：籼糯米由籼型糯性稻谷制成，米粒一般呈長橢圓形或細長形；粳糯米由粳型糯性稻谷制成，米粒一般呈橢圓形。糯米粉是用糯米浸泡一夜，水磨打成漿水，用個布袋裝着吊一個晚上，待水滴幹，再把濕的糯米粉團掰碎晾幹後的成品。
做糯米餅需要發酵嗎
更新时间：2026-05-11 12:15:47
Comments
Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations,
you may see comments from our Community Managers.
Sign up to post
Show More Comments
推荐阅读
紅燒肉炒圓菜青椒的做法
紅燒肉炒圓菜青椒的做法?食材：紅燒肉100克、圓菜500克、青椒300克、西紅柿200克、蔥、姜、蒜适量、鹽1克、味極鮮醬油2毫升、蚝油2毫升，我來為大家科普一下關于紅燒肉炒圓菜青椒的做法?以下内容希望對你有幫助!紅燒肉炒圓菜青椒的做法食材...
2026-05-11
皮蛋也有幾種吃法
皮蛋又稱松花蛋、變蛋、灰包蛋，是我國一種特色食品，雖然曾被外國人排在“不可理喻”食物榜當中，但由于其獨特的風味，仍受到了很多人的喜愛。然而，由于皮蛋屬于腌制食品，其中還含有一定的鉛，其實并不是一種适合食用的健康食物。那麼，每天都吃皮蛋會怎麼...
2026-05-11
蔬菜怎麼做能保留營養
一提到健康飲食，大家都會想起蔬菜水果，流行性病學研究已經證實了蔬菜和水果的攝入可以降低高血壓、高血脂、2型糖尿病等慢病的發病率。那麼，怎樣才能達到足量蔬菜水果目标？對于三口之家來說，一般全家每天需要購買3種或不少于1kg新鮮蔬菜，并将其分配...
2026-05-11
怎麼做一份簡單好吃又營養的早餐
中醫學上認為，人體的十二經脈對應着十二時辰，在不同的時辰裡，不同經脈都有着各自的盛衰。早上（辰時）、中午（午時）和晚上（亥時）分别對應胃經、心經和三焦經。所以有“早養胃，午養心，晚養百脈”這樣的說法，也就是說，早上是養胃的最佳時期。《脾胃論...
2026-05-11
鵝肉的最佳做法
大家平時吃的那些家禽裡面，雞肉和鴨肉都是大部分人吃得比較多的，而相比之下，鵝肉吃起來的次數就比較少了，估計吃的最多的應該是燒鵝了吧。畢竟産量是比雞肉和鴨肉要少的，而且價格也比鴨肉要貴不少。但在我這地方，逢年過節，尤其是春節，都要買鵝來拜神，...
2026-05-11
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
