不需要，但是發酵後的糯米餅更為軟糯Q彈，食用口感會有所提升。
糯米又叫江米，為禾本科植物稻的去殼種仁。按谷殼顔色、米的顔色可分為紅、白兩種，也有分為有毛和無毛的。全國各地均有栽培。糯米乳白色，不透明，也有呈半透明，粘性大，分為籼糯米和粳糯米兩種：籼糯米由籼型糯性稻谷制成，米粒一般呈長橢圓形或細長形；粳糯米由粳型糯性稻谷制成，米粒一般呈橢圓形。糯米粉是用糯米浸泡一夜，水磨打成漿水，用個布袋裝着吊一個晚上，待水滴幹，再把濕的糯米粉團掰碎晾幹後的成品。
做糯米餅需要發酵嗎
更新时间：2026-05-07 08:26:07
Comments
Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations,
you may see comments from our Community Managers.
Sign up to post
Show More Comments
相关案例
推荐阅读
煮嫩豌豆角的做法（想吃豌豆角不會鹵）
大家好，我是第一美食的阿飛。關注阿飛，有更多的家常美食供大家參考。
豌豆角中含有豐富的膳食纖維，能夠促進腸道的蠕動，清潔腸道，潤腸通便，可以預防便秘，預防腸道疾病的發生，還可以排毒養顔，不僅可以促進皮膚的新陳代謝，滋潤肌膚，還可以保護視力，預防眼睛幹澀及夜盲症等。
這麼鮮美的豌豆莢，其實用清水一煮，什麼都不放就能吃的很滿足。如果你的口味稍微...
2026-05-07
威海膠東十大美食（給大家推薦威海特色美食）
1、紅燒海參
海參，味甘鹹，補腎，益精髓，攝小便，壯陽療痿，其性溫補，足敵人參，故名海參。現代研究表明，海參具有提高記憶力、延緩性腺衰老，防止動脈硬化、糖尿病以及抗腫瘤等作用。海參以紅燒烹饪更顯得滋味細膩，這道菜不僅是威海當地很常見的一道佳品，也是極好的滋補品呢，具有高蛋白、低脂肪、低膽固醇的特點，有滋陰補腎，增強機體免疫之功效。
紅燒海參...
2026-05-07
方便面怎麼炒來吃更好吃（炒方便面這樣做）
，我來為大家科普一下關于方便面怎麼炒來吃更好吃?以下内容希望對你有幫助!
方便面怎麼炒來吃更好吃
将雞蛋打碎 鍋裡倒入适量花生油 倒入雞蛋翻炒 鍋裡再倒入适量油，放入大蔥碎翻炒 放入豆芽、包菜、蔥花 翻炒 放入方便面，雞蛋和蔥花 加入适量鹽、生抽、老抽 出鍋咯～,
2026-05-07
簡單易學的好吃的做法（這麼簡單的做法）
By 小宅廚房
用料
魚面 食用油 豆芽 西紅柿 芹菜 蔥
做法步驟
1、魚面切成條狀備用
2、西紅柿切塊備用
3、芹菜清洗切段
4、蔥清洗切段
5、豆芽清洗備用
6、熱油下魚面煎至兩面金黃，起鍋備用
7、熱油鍋下配菜炒至5分熟
8、下魚面焖燒2分鐘即可出鍋...
2026-05-07
向往的生活之海邊民宿（美味獵手還真有點）
9月6日晚22：00點，浙江衛視上線了一檔海獵美食探險真人秀《美味獵手》。據了解，節目由浙江衛視、天貓國際和優酷聯合打造，而這也是繼《這！就是灌籃》之後，浙江與優酷的第二檔聯合制作的節目。
節目邀請了前世界跳水冠軍田亮、澳華獵潛俱樂部創始人阿達、國際自由潛教練金莎、《頂級廚師》節目冠軍獲得者魏瀚組成美味獵手團，前往新西蘭以北的大障礙島展開...
2026-05-07
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
