不需要，但是發酵後的糯米餅更為軟糯Q彈，食用口感會有所提升。
糯米又叫江米，為禾本科植物稻的去殼種仁。按谷殼顔色、米的顔色可分為紅、白兩種，也有分為有毛和無毛的。全國各地均有栽培。糯米乳白色，不透明，也有呈半透明，粘性大，分為籼糯米和粳糯米兩種：籼糯米由籼型糯性稻谷制成，米粒一般呈長橢圓形或細長形；粳糯米由粳型糯性稻谷制成，米粒一般呈橢圓形。糯米粉是用糯米浸泡一夜，水磨打成漿水，用個布袋裝着吊一個晚上，待水滴幹，再把濕的糯米粉團掰碎晾幹後的成品。
做糯米餅需要發酵嗎
更新时间：2026-07-13 07:53:45
Comments
Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations,
you may see comments from our Community Managers.
Sign up to post
Show More Comments
推荐阅读
生蚝怎麼蒸
生蚝怎麼蒸?首先把選購回來的生蚝的外殼清洗幹淨，最好買一把小刷子，那種帶把的，因為生蚝的外殼凹凸不平，有把刷子清洗會更方便，現在小編就來說說關于生蚝怎麼蒸?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!生蚝怎麼蒸首先把選購回來的生蚝的外殼清洗幹...
2026-07-13
羅非魚怎麼做才好吃
羅非魚怎麼做才好吃?材料：羅非魚、姜、蔥花、醬油、鹽、花生油，我來為大家科普一下關于羅非魚怎麼做才好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!羅非魚怎麼做才好吃材料：羅非魚、姜、蔥花、醬油、鹽、花生油。魚洗淨瀝水劃花刀，更易煮熟入味。魚身...
2026-07-13
牛肉面鹵子的做法
牛肉面鹵子的做法?茴香、花椒、面醬、熟地、當歸、羅漢果、白芷、白芍、肉桂、紅辣椒各150克胡椒、八角、丁香、香附子、陳皮、桂皮、老姜、冰糖、豆瓣醬、大蔥、大蒜、牛油和牛肉各100克醬油350克味精30克，開水3000克鹽200克，下面我們就...
2026-07-13
豆腐蒸蛋羹怎麼做好吃
豆腐蒸蛋羹怎麼做好吃?材料：雞蛋1個，嫩豆腐100克，蔥8克，蝦皮、香油各5克，精鹽2克，味精1克，現在小編就來說說關于豆腐蒸蛋羹怎麼做好吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!豆腐蒸蛋羹怎麼做好吃材料：雞蛋1個，嫩豆腐100克，蔥8...
2026-07-13
醋溜白菜怎樣做好吃
醋溜白菜怎樣做好吃?食材：白菜、大蒜、蔥、姜、生抽、醋、鹽、糖、花椒、幹紅椒、火麻油，現在小編就來說說關于醋溜白菜怎樣做好吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!醋溜白菜怎樣做好吃食材：白菜、大蒜、蔥、姜、生抽、醋、鹽、糖、花椒、幹紅...
2026-07-13
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
