不需要，但是發酵後的糯米餅更為軟糯Q彈，食用口感會有所提升。
糯米又叫江米，為禾本科植物稻的去殼種仁。按谷殼顔色、米的顔色可分為紅、白兩種，也有分為有毛和無毛的。全國各地均有栽培。糯米乳白色，不透明，也有呈半透明，粘性大，分為籼糯米和粳糯米兩種：籼糯米由籼型糯性稻谷制成，米粒一般呈長橢圓形或細長形；粳糯米由粳型糯性稻谷制成，米粒一般呈橢圓形。糯米粉是用糯米浸泡一夜，水磨打成漿水，用個布袋裝着吊一個晚上，待水滴幹，再把濕的糯米粉團掰碎晾幹後的成品。
做糯米餅需要發酵嗎
更新时间：2026-07-09 05:32:33
Comments
Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations,
you may see comments from our Community Managers.
Sign up to post
Show More Comments
相关案例
推荐阅读
蝦仁蒸蛋怎麼做又嫩又滑（做蝦仁蒸蛋蒸前多做4步）
導語：做蝦仁蒸蛋，蒸前多做4步，雞蛋嫩滑無孔，鮮香美味，适合孩子吃
家裡有了孩子之後，家長們開始忙得昏頭轉向，特别是做飯方面，要不斷遷就孩子，還要尋求更好的烹饪方式，讓孩子吃得更好，攝入的營養更豐富，相信作為家長的你肯定一直在這方面努力着。我也同樣如此，這道蝦仁蒸蛋，是我的拿手菜，已經給孩子做了無數次了，孩子依然很喜歡吃，推薦給家長們學着做，有了這道...
2026-07-09
剩米飯怎麼煎米餅（教你用剩米飯做雞蛋米餅）
剩飯還有很多怎麼辦?這樣做不僅有營養，小朋友看見了全部吃幹淨
剩米飯可以用來炒飯，比如菜飯啊、蛋炒飯啊等等，這樣吃比較有營養，而且比白飯更加有味道，很多人都很喜歡吃，都不要下飯菜的有沒有?
昨天家裡剩下了好多米飯，又是很好的米飯，所以也舍不得倒掉，比較是農民伯伯辛苦種出來的，俗話說的好：“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。”今天小編給大家用剩米飯做一個創意...
2026-07-09
特别小的葉子開紫花的是什麼草（這紫花是地裡長出的仙子）
地裡長出的“紫花”仙子，葉片嫩綠涼拌味道好，挖回家價值高
别以為長在野外的花都不如養在花盆裡的花，其實有很多野花都長得非常美麗，比如紫花地丁。它是一種非常優雅的紫花，它的葉片是直接從土裡長出來的，十分修長平滑。植株生長旺盛的時候會長出一些褐色的花莖，然後開出美麗的紫色小花。它美得十分靈動，就像是樹林裡的精靈一般。
在西方的神話中，紫花...
2026-07-09
雙遼重慶火鍋培訓（四川烹饪高等專科學校專業培訓資料）
梭邊魚火鍋（四川烹饪高等專科學校、四川烹專譚魚頭烹饪學院專業培訓資料）
特點：色澤紅亮，香氣四溢，肉嫩味鮮，麻辣不燥。簡介：梭邊魚是鲶魚的一種，生活自貢的釜溪河裡，到了秋冬季節，便會成群結隊地在河的邊緣地帶像梭子一樣遊來遊去覓食，因而當地人便給它們取名為“梭邊魚”。梭邊魚無鱗，獨刺，肉質鮮嫩，在上世紀三十年代被臨河而居的徐氏老媽媽用自創的獨特烹...
2026-07-09
正宗淮南牛肉湯菜單（這家淮南牛肉湯有祖傳秘方）
說起牛肉湯，
大家想到的恐怕都是淮南牛肉湯吧~
它作為安徽菜沿淮一片的代表之一，
是蘇北豫魯皖一帶家喻戶曉的名小吃。
在當今這個繁華熱鬧的都市裡，
人們的生活逐漸由歲月靜好的慢節奏
轉為馬不停蹄的快節奏，
好好品嘗一份美食成為了一件奢侈的事情。
好不容易能夠熬到周末休息，
卻根本不想起床懶懶地睡到自然醒，
...
2026-07-09
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
