不需要，但是發酵後的糯米餅更為軟糯Q彈，食用口感會有所提升。
糯米又叫江米，為禾本科植物稻的去殼種仁。按谷殼顔色、米的顔色可分為紅、白兩種，也有分為有毛和無毛的。全國各地均有栽培。糯米乳白色，不透明，也有呈半透明，粘性大，分為籼糯米和粳糯米兩種：籼糯米由籼型糯性稻谷制成，米粒一般呈長橢圓形或細長形；粳糯米由粳型糯性稻谷制成，米粒一般呈橢圓形。糯米粉是用糯米浸泡一夜，水磨打成漿水，用個布袋裝着吊一個晚上，待水滴幹，再把濕的糯米粉團掰碎晾幹後的成品。
做糯米餅需要發酵嗎
更新时间：2026-07-04 17:05:59
Comments
Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations,
you may see comments from our Community Managers.
Sign up to post
Show More Comments
推荐阅读
酸菜魚的家常做法大全酸菜魚
1、做法一：⑴魚肉裡加入少許鹽、胡椒粉、生粉，用手抓勻。⑵鍋裡倒油，爆香蒜片和姜末，倒入酸菜，加入适...
2026-07-04
不用烤箱的椒鹽核桃仁
1、先用鉗子将核桃仁取出來，盡量保證核桃仁的完整，食用鹽和花椒是制作椒鹽核桃仁的主要調味料。2、核桃...
2026-07-04
幹鮑魚發黴怎麼辦
建議扔掉。幹鮑魚發黴是由于黴菌所引起的，黴菌種類繁多，其代謝産物也十分的多，最常見的侵染食物的黴菌有黃曲黴菌、曲黴菌、構巢曲黴菌等多種黴菌，其鮑魚性質可能會有一定的改變，就算用殺菌消毒的方法去處理，也不能保證真正完全清理幹淨，而這些黴菌對于人體的傷害十分大，建議不要食用發黴的幹鮑魚。營養價值：1、鮑...
2026-07-04
闆栗煮熟放在冰箱冷凍能存放多久
30天左右。冷凍室溫度較低，并且比較幹燥，不利于細菌生長。因此存放時間較長，下次食用前再加熱闆栗即可。但反複加熱會影響闆栗口感。建議闆栗最好在一周内食用完，時間過長不僅口感不好，也會變質。變質和黴變闆栗一定不能食用，容易導緻食物中毒。栗子的營養價值：栗子的營養豐富，栗子能産生的能量很高，所以饑餓的時...
2026-07-04
酸奶巧克力雪糕怎麼做
1、食材：黑巧克力90克，酸奶150克（常溫），細砂糖10克，奶油100克，黃油适量，面包糠适量，雞...
2026-07-04
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
