不需要，但是發酵後的糯米餅更為軟糯Q彈，食用口感會有所提升。
糯米又叫江米，為禾本科植物稻的去殼種仁。按谷殼顔色、米的顔色可分為紅、白兩種，也有分為有毛和無毛的。全國各地均有栽培。糯米乳白色，不透明，也有呈半透明，粘性大，分為籼糯米和粳糯米兩種：籼糯米由籼型糯性稻谷制成，米粒一般呈長橢圓形或細長形；粳糯米由粳型糯性稻谷制成，米粒一般呈橢圓形。糯米粉是用糯米浸泡一夜，水磨打成漿水，用個布袋裝着吊一個晚上，待水滴幹，再把濕的糯米粉團掰碎晾幹後的成品。
做糯米餅需要發酵嗎
更新时间：2026-03-05 03:40:05
Comments
Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations,
you may see comments from our Community Managers.
Sign up to post
Show More Comments
推荐阅读
豬頭肉拌啥涼菜好吃
說到豬頭肉，這是一道家常菜，豬頭上的肉，非常有嚼勁，咬起來QQ彈彈，也可以補充人體中的膠原蛋白，豬頭上的肉，也是非常有營養的，過水之後，不會很膩，是日常飲食中常備的涼菜之一。每一片豬頭肉都是肥而不膩勁勁道道的，可以補充豐富的膠原蛋白。涼拌豬...
2026-03-05
豆角焖面最正宗的做法
豆角焖面對于北方人來說一點都不陌生。豆角焖面，營養搭配豐富，味道鹹香軟糯。怎麼吃都不膩。作為在北方生活了很多年的小編，今天就為大家分享一道地道的豆角焖面的做法，我們一起看一看吧。買來的豆角或者地裡生長的豆角，摘上一些清洗幹淨，掰成小段兒。再...
2026-03-05
東北雞雜怎麼炒又嫩又好吃
在家這樣炒雞雜，香辣嫩滑又脆爽，一點不腥，教給你正确做法，上桌一掃光，真過瘾去年年底從菜市場買了三隻老母雞，現買現殺的那種。店家隻負責把雞毛拔掉，其他的清理工作就完全靠自己動手了。回家來又是剪刀又是菜刀的，好一通操作。就連雞腸子也都沒舍得扔...
2026-03-05
新鮮蓮子的吃法
新鮮蓮子的吃法?椰汁鮮蓮子：鮮蓮子去芯，準備兩三碗椰漿鮮蓮子冷水入鍋蒸15分鐘熟蓮子晾涼後，把蓮子外膜剝掉蓮子放冰箱冰一個小時，加入冰過的椰漿，注入蜂蜜拌均勻即可食用，現在小編就來說說關于新鮮蓮子的吃法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看...
2026-03-05
熱帶高山野闆栗
本文看點：野栗子因為是土生土長，沒有經過任何任何培育，所以它的個頭會小一點，在制作菜肴的時候用上一些，味道也很好。還可以把摘到的小栗子做成盆栽，找一個小水盤并将栗子放置進去，很快就能發芽生根了。又香又甜的炒栗子，相信是很多花友的心頭愛吧，在...
2026-03-05
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
