不需要，但是發酵後的糯米餅更為軟糯Q彈，食用口感會有所提升。
糯米又叫江米，為禾本科植物稻的去殼種仁。按谷殼顔色、米的顔色可分為紅、白兩種，也有分為有毛和無毛的。全國各地均有栽培。糯米乳白色，不透明，也有呈半透明，粘性大，分為籼糯米和粳糯米兩種：籼糯米由籼型糯性稻谷制成，米粒一般呈長橢圓形或細長形；粳糯米由粳型糯性稻谷制成，米粒一般呈橢圓形。糯米粉是用糯米浸泡一夜，水磨打成漿水，用個布袋裝着吊一個晚上，待水滴幹，再把濕的糯米粉團掰碎晾幹後的成品。
做糯米餅需要發酵嗎
更新时间：2026-04-25 21:15:54
Comments
Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations,
you may see comments from our Community Managers.
Sign up to post
Show More Comments
推荐阅读
揭秘茶水煮飯的四大好處
揭秘茶水煮飯的四大好處?防治心血管病：想吃到清香撲鼻的米飯，用茶水燒飯就可以獲得色、香、味俱佳的飯食茶水燒飯還有去膩、潔口、化食和防治疾病的好處中老年人常吃茶水米飯，可軟化血管，降低血脂，防治心血管病，現在小編就來說說關于揭秘茶水煮飯的四大...
2026-04-25
世界前十大美食排行榜
聖誕假期剛剛過去，相信不少女生都與伴侶、家人或朋友享用了一頓美味的節日大餐，甚至飛到各地品嘗美食，不過豐盛的菜肴多不勝數，有哪些佳肴是作為吃貨必定要一試？以食物為中心的旅遊指南平台TasteAtles就能解開你這個困擾，它近日公布出“202...
2026-04-25
清炒冬瓜家常做法
清炒冬瓜家常做法?準備适量冬瓜，去皮洗淨，切成薄片，我來為大家科普一下關于清炒冬瓜家常做法?以下内容希望對你有幫助!清炒冬瓜家常做法準備适量冬瓜，去皮洗淨，切成薄片。放入适量油，放入切好的蒜和姜末，炒香。将冬瓜倒入鍋中翻炒。炒至冬瓜微微變軟...
2026-04-25
上海 周傑倫奶茶店
9月26日，據媒體報道，因為周傑倫發布的新歌《說好不哭》唱片大賣，在mv中出現的奶茶店也因此被帶火，最近更是把分店開到了上海外灘。然而在9月26日中午，奶茶店一開業就有無數的顧客等在店外，據說有人是提前一個晚上來排隊的，甚至有黃牛把一杯奶茶...
2026-04-25
自制熊掌豆腐的配方
豆腐的做法之前我發了不少，今天我們講一道傳統川菜：熊掌豆腐。名為熊掌，是指味道能與之媲美。這道菜做法簡單，美味又下飯。豆腐控們，一起來學學這道熊掌豆腐吧。需要用到的材料有：豆腐，五花肉，蔥姜蒜；調味的有：郫縣豆瓣，雞精，生抽，料酒，澱粉。...
2026-04-25
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
