會昌豆幹怎麼做涼拌菜-tft每日頭條

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會昌豆幹怎麼做涼拌菜

更新时间：2024-11-17 00:41:10

　　主料：豆腐幹。

　　輔料：蒜蓉适量、生姜适量、香菜适量、油适量、鹽适量、雞精适量、辣椒粉适量、生抽适量、醋适量。

　　步驟：1.将洗淨的豆腐幹放入加了少許鹽的沸水中汆一下，去除豆腥味。

　　2、将豆幹撈出瀝幹，切片放倒碗中。将上述調料中的鹽、雞精、辣椒粉、花椒粉和蒜末灑到豆腐幹上。

　　3、鍋中放少許油燒熱，淋到步驟2中，再倒入香油、生抽、老醋和香菜拌勻即可。

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