1、原料:泡好的銀耳150g、洋蔥半個、青紅椒各半個、花椒1小勺、幹辣椒2個。
2、調料:鹽1g、生抽1小勺、醋1大勺、油1大勺。
3、洋蔥,青紅椒洗淨切絲;銀耳過滾水焯一下。
4、鹽,生抽,醋兌勻。
5、把幹辣椒剪碎,和花椒一同放入勺子,加入油,放火上至出椒香味。
6、把銀耳,洋蔥,青紅椒和第二部調好的料汁攪勻,倒入煸香的油,翻均勻即可。
1、原料:泡好的銀耳150g、洋蔥半個、青紅椒各半個、花椒1小勺、幹辣椒2個。
2、調料:鹽1g、生抽1小勺、醋1大勺、油1大勺。
3、洋蔥,青紅椒洗淨切絲;銀耳過滾水焯一下。
4、鹽,生抽,醋兌勻。
5、把幹辣椒剪碎,和花椒一同放入勺子,加入油,放火上至出椒香味。
6、把銀耳,洋蔥,青紅椒和第二部調好的料汁攪勻,倒入煸香的油,翻均勻即可。