1、蛤蜊等貝類本身極富鮮味，烹制時千萬不要再加味精，也不宜多放鹽，以免鮮味反失。要在冷水中放入蛤蜊，以中小火煮至湯汁略為泛白，蛤蜊的鮮味就完全出來了。
2、蛤蜊最好提前一天用水浸泡才能吐幹淨泥土。不要食用未熟透的貝類，以免傳染上肝炎等疾病。貝類中的泥腸不宜食用。
吃花甲技巧
更新时间：2024-12-15 09:34:06
Comments
Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations,
you may see comments from our Community Managers.
Sign up to post
Show More Comments
推荐阅读
初榨橄榄油能炒菜嗎
可以，但不建議。因為初榨橄榄油是用機械壓榨等物理方式直接從橄榄樹果實中提取出來的，沒有經過精煉，保留了果實中原有的多種營養物質，食用價值很高，但是它并不是适合炒菜，因為通常炒菜需要的油溫比較高，而這類橄榄油的油溫不宜超過150度，否則會破壞其中的營養成分，降低橄榄油的營養價值，如果想用它來炒菜，隻能...
2024-12-15
怎樣判斷紅薯還能不能吃
1、觀察表皮顔色：如果表皮出現黑色斑點或者小坑，這樣的紅薯不能再食用。2、觸摸：如果紅薯外皮出現明顯起皺且脫水，不能再食用。3、發芽：如果紅薯出現發芽的情況，可能是紅薯變質，不能繼續食用。4、看内部：如果紅薯内部出現顔色不均勻，且有斑點出現，即不能再食用。紅薯：紅薯又名番薯、甘薯、山芋、返蜜地瓜、返...
2024-12-15
花甲養多久才會吐出沙子
看情況而定。花甲養多久才吐沙與養殖環境有關，如果将花甲放入适合的海水環境中養殖，花甲伸出觸角就是在吐沙，半小時左右即可吐完。如果将花甲放入淡水中養殖，或者不斷用手攪拌花甲，它會受外界刺激而閉合貝殼，很難進行吐沙，可能需要2~3個小時才可以吐幹淨。花甲買回家怎麼存放：冰箱冷藏。花甲用鹽水泡養的過程中，...
2024-12-15
怎麼知道自制葡萄酒壞了
首先，判斷葡萄酒有沒有被氧化。被氧化的酒聞起來有醋的味道，且這種刺鼻的味道非常容易被捕捉到。判斷葡萄酒有沒有發生軟木塞污染。如果葡萄酒裝瓶使用的軟木塞潮濕或消毒不徹底，就容易發黴，并在儲存期間污染酒液。被軟木塞污染的葡萄酒帶有黴味或濕紙闆的味道，且不适宜飲用。判斷葡萄酒是否“馬德拉化”，或高溫過熟。...
2024-12-15
蛋撻二次加熱烤箱烤多久
200度加熱2到3分鐘即可。蛋撻是一種以蛋漿做成餡料的西式餡餅；台灣稱為蛋塔，“撻”是英文“tart”的音譯，意指餡料外露的餡餅，蛋撻即以蛋漿為餡料的“tart”。做法是把餅皮放進小圓盆狀的餅模中，然後倒入由砂糖及雞蛋混合而成之...
2024-12-15
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
