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魚膽汁是什麼顔色

更新时间：2024-10-12 23:22:12

　　魚膽汁為乳白色。

　　魚膽汁即魚的膽囊汁。膽囊位于魚類軀幹部腹側。

　　主要用于容納魚類肝胰髒分泌的膽汁，起消化作用。

　　魚膽的膽汁内所含的氫氰酸毒性大，不論生吞，煮熟或泡酒，有毒成分都不會被破壞。

　　如殺魚時不小心弄破魚膽，魚煮熟後味苦。

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