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烤箱烤的奶豆粘牙為什麼

更新时间：2024-11-16 05:22:53

　　1、面和的太稀了。

　　2、沒有發酵好。

　　3、要用溫水和粉。

　　4、要注意烘烤溫度。

　　5、用烤箱做小奶豆怎麼做：雞蛋打入無油無水的盆裡。倒入砂糖。打勻雞蛋和砂糖，至蛋液顔色發白變淡。倒入奶油攪勻。低粉，玉米澱粉，泡打粉混合攪勻。倒入蛋奶液拌勻，按壓成團。混合後按壓成團，取出放在案闆上。

　　切成手指粗細的長條用手把每個粗條搓成比小拇指還細的細條。用刀将搓好的細條切成小粒，黃豆大小。取2-3個小粒，放至手掌，兩手合搓成較圓的小球。擺入烤盤，每粒略留空隙。烤箱先預熱5分鐘，然後放入烤盤，上下火13分鐘，烤好後置于烤箱2分鐘再取出。放涼裝盤，撒熱後小豆酥脆香甜，奶香濃郁。

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