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烤茄子的蒜蓉怎麼做

更新时间：2024-10-14 08:14:53

　　原料：

　　大蒜50克，生姜15克，味精12克，柱侯醬1、5克，海鮮醬3克，耗油3克，食用油25克。

　　做法：

　　1、先把大蒜去殼，清洗幹淨；

　　2、再把生姜去皮，清洗幹淨；

　　3、将洗淨的生姜、大蒜用刀輾碎，然後裝入攪拌機裡；

　　4、再放入味精、耗油、柱候醬；

　　5、将稱好的這些原料用攪拌機全部攪碎；

　　6、将食用油放入鍋中燒熱；

　　7、最後把燒熱的食用油，攪拌機裡的原料，全部倒入碗中，然後再攪拌均勻。

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