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在家春卷怎麼做

更新时间：2024-10-13 16:23:33

　　1、大白菜洗淨切碎，豬肉洗淨切絲。

　　2、起油鍋加熱，放入肉絲煸炒2分鐘。

　　3、放入大白菜煸炒。

　　4、放少許鹽煸炒至熟。

　　5、最後放少許澱粉勾芡翻炒均勻出鍋。

　　6、盛入盤中放涼。

　　7、取一春卷皮放上白菜肉絲餡。

　　8、然後包卷起來。

　　9、起油鍋加熱，放入春卷煎。

　　10、煎至金黃出鍋。

　　11、春卷，又稱春餅、春盤、薄餅。是中國民間節日的一種傳統食品，流行于中國各地，在江南等地尤盛。在中國南方，過春節不吃餃子，吃春卷和芝麻湯圓。并且在漳州一帶清明時節也吃春卷，民間除供自己家食用外，常用于待客。春卷曆史悠久，由古代的春餅演化而來。

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