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雪衣花生米的制作方法

更新时间：2024-11-17 14:23:57

　　1、原料：花生米250克，白糖200克，桂花少許。

　　2、将花生米用沙炒熟，篩去黃沙，搓去紅皮。

　　3、炒鍋上火，加入175克白糖和桂花、少量清水，用手勺不斷攪動，熬至快出絲時，倒入花生米，颠倒使糖汁緊包，出鍋，撒上餘下的25克糖，用筷子攪動，不使之粘連，涼後即成。

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