1、用料:泡發好的海參100克、大蔥200克、味極鮮25克、耗油10克、鹽半勺、水澱粉1勺
2、将海參切開,為了裹上湯汁入味。
3、大蔥切條。
4、小火炸香大蔥。味極鮮、耗油、鹽調味。
6、出鍋前水澱粉勾芡,用中火燒透收汁,點綴枸杞出鍋。
7、裝盤。
1、用料:泡發好的海參100克、大蔥200克、味極鮮25克、耗油10克、鹽半勺、水澱粉1勺
2、将海參切開,為了裹上湯汁入味。
3、大蔥切條。
4、小火炸香大蔥。味極鮮、耗油、鹽調味。
6、出鍋前水澱粉勾芡,用中火燒透收汁,點綴枸杞出鍋。
7、裝盤。