1、首先,将米飯盛好,雞蛋打入碗中,火腿切丁,蔥切末備用。
2、接着,炒鍋裡倒油,七八熱時倒入雞蛋快速攪動,将雞蛋炒散,放入蔥末翻炒後倒入火腿丁翻炒。
3、然後,倒入米飯翻炒兩分鐘,最後加入适量鹽翻炒即可。