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參湯丸子制作方法

更新时间：2024-10-13 20:14:58

　　1、準備用料：生姜、蔥、香菇、番茄、木耳、豬肉。

　　2、生姜切末，蔥切蔥花，香菇泡開後，切粒。番茄切小塊，木耳泡開切小。

　　3、市場買來肥瘦相間的肉，洗淨後剁成肉末。

　　4、肉末加入生姜末，蔥花，一個蛋白，胡椒粉，香菇粒，最後生粉，順時針攪拌。

　　5、油鍋加入番茄塊和木耳，炒出汁在加入冷水，加蓋煮開。

　　6、肉擠小丸子下鍋，加入蓋上煮熟，就可以裝碗食用了。

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