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青筍炒蛋做法步驟

更新时间：2024-08-08 01:08:44

　　1、青筍1棵、雞蛋2個、油适量、大蔥1顆、鹽3克。

　　2、方法：将雞蛋清洗幹淨，去除表面的灰土。

　　3、将青筍去皮，與胡蘿蔔一起切成菱形片狀。

　　4、再碗裡放适量鹽，雞蛋入碗打散。

　　5、起鍋燒油，将雞蛋液炒熟，然後盛出。留底油，炒香蔥花。

　　6、這時候，放入青筍和胡蘿蔔片，翻炒至變色。

　　7、接着加入适量鹽調味。最後，倒入雞蛋翻炒均勻，裝盤。

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