1、材料：小海魚、大米、生菜、姜絲、香菜、蔥花、冬菜。
2、燒熱油鍋放入已經用鹽、胡椒粉腌過的小海魚。
3、煎至幹水打開鍋蓋放入姜絲。
4、注入半鍋清水大火煮沸，煮至魚湯奶白熄火。
5、然後将小海魚裝入煲湯袋裡，打好結。
6、大米用油鹽腌過之前放入壓力鍋内。
7、把裝小海魚的煲湯袋也一同放入。
8、倒入魚湯，水不夠需另加适量蓋上鍋蓋大火煮沸至壓力鍋排氣熄火。
9、壓力鍋内氣排清之後打開鍋蓋取出煲湯袋，（如魚肉沒完全煮爛可挑些出來放入鍋内）。
10、繼續煮沸壓力鍋内的粥，然後把切成絲的生菜加入。
11、調入少許鹽、胡椒粉熄火，最後放入香菜、蔥花，吃的時候再按個人口味加入冬菜。
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