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月子餐豬蹄湯怎麼做
月子餐豬蹄湯怎麼做
更新时间:2025-01-08 08:41:09

  1、用料:豬蹄2隻、黃豆300克、花生1小把、鹽适量、料酒3勺、姜1塊。

  2、把豬蹄冷水下鍋,焯水後倒掉焯燙豬蹄的水。

  3、黃豆提前泡發,姜要多放而且去皮切片,花生一把,紫皮花生會把湯的顔色弄紅。

  4、然後把炒好的豬蹄一一放入炖鍋裡即可。

  5、最後加入所有食材,多放一些水,煲上三個小時。

  6、到時間後,撈出豬蹄和花生可以吃了。

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