1、油炸食品。

　　因高溫油會發生飛濺導緻火災。如萬一不慎引起爐内起火時，切忌開門，而應先關閉電源，待火熄滅後再開門降溫。

　　2、酸奶盒。

　　一次性塑料容器——比如酸奶、黃油或者奶油的盒子，都不能丢到微波爐裡。容器可能會在微波爐裡變形或融化，會将化學物質滲入食物中去。

　　3、雞蛋。

　　微波爐快速加熱會在雞蛋裡産生很多水蒸氣。這些水蒸氣無處可逃，隻能讓雞蛋爆炸開來。

　　4、泡沫塑料盒。

　　泡沫塑料也是塑料。塑料不适合在微波爐内加熱——除非本身就标注着可以加熱。

　　5、水果。

　　有些水果可能可以承受高溫，但并非全部。葡萄就會爆炸還會冒煙。美國《生物電磁學》雜志刊登一項研究發現，用微波爐解凍冷凍水果容易導緻有益健康的葡萄糖苷和半乳糖苷轉變為緻癌物質。冷凍水果的最好解凍方法是常溫下自然解凍。

　　6、午餐袋。

　　午餐袋并不像看起來這麼無害。紙袋，塑料袋和報紙都不能進微波爐。正如農業部報告所說“它們不安全，可能起火，而且可能産生有毒氣體。高溫可能會點燃紙袋，導緻爐内起火……”。

　　7、有金屬裝飾的盤子。

　　金屬遇熱會産生反應，損壞你的微波爐（以及瓷制器皿）。

　　8、沒蓋蓋子的番茄醬。

　　千萬不要放！會爆炸，并且會污染微波爐。

　　9、辣椒。

　　幹辣椒中的辣椒素具有揮發性和不穩定性，用微波爐加熱很容易着火。微波爐加熱過程中，幹辣椒散發出的化學物質會刺激眼睛和嗓子。

　　10、随行杯。

　　很多随行杯不适合放進微波爐。如果是不鏽鋼制的，千萬别加熱。不鏽鋼可以保存熱量，讓咖啡和茶保持溫暖，也可以讓微波爐毀于一旦。如果是塑料的，看看杯底說明，有沒有注明可以微波爐加熱。

　　11、鋁箔。

　　任何金屬，就算是包裹剩菜的鋁箔也不能進微波爐，會着火！

　　12、肉類加熱至半熟後再用微波爐加熱。

　　因為在半熟的食品中細菌仍會生長，第二次再用微波爐加熱時，由于時間短，不可能将細菌全殺死。

　　13、蘆筍。

　　新鮮蘆筍富含包括維生素C在内的多種抗氧化營養素。研究發現，微波爐加熱會導緻蘆筍中維生素流失。因為維生素C和B族維生素屬于水溶性維生素，穩定性更差，遇水、遇熱、遇光容易遭到破壞。

　　14、母乳。

　　很多媽媽将母乳擠入奶瓶存入冰箱，使用時再用微波爐加熱，這容易導緻其中重要營養素減少。專家發現，微波爐加熱的母乳中含大腸杆菌的危險比用其他方式加熱高18倍。

　　15、西蘭花。

　　用微波爐烹饪西蘭花會導緻其抗氧化成分減少97%。而用燃氣竈烹饪西蘭花隻會導緻抗氧化物減少11%。

　　16、什麼都沒有。

　　如果你讓微波爐空轉，可能會讓微波爐整個爆炸。因為沒有東西吸收微波，磁電管（讓微波爐工作的部件）最後會吸收微波，然後把自己給毀了。