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銀魚泡菜餅做法步驟

更新时间：2024-10-04 09:26:39

　　1、食材：面粉250g、銀魚幹20克、泡菜220g、油2湯匙、蒜片2瓣、料酒1湯匙、生姜少許。

　　2、銀魚用清水泡開後洗淨，準備面粉和泡菜。

　　3、準備蒜片，料酒和姜片。

　　4、把泡菜斬碎，把蒜，姜和料酒倒入銀魚裡拌勻去腥。

　　5、先把泡菜碎倒入面粉裡拌勻，再把銀魚撈起加入裡面拌勻。

　　6、水分不夠加入少許水拌勻。

　　7、熱鍋倒入橄榄油油溫5分熱。

　　8、手沾上少許清水把面糊做成圓餅狀（手上沾點清水不會黏手了）。

　　9、入鍋用中火煎至兩面金黃即可出鍋，銀魚泡菜餅就做好了。

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