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螃蟹怎麼炒好吃又簡單

更新时间：2024-08-01 05:05:16

　　1、把螃蟹洗幹淨備用。

　　2、在鍋裡放水，大火燒開放螃蟹，螃蟹顔色變紅之後，就可以撈出來。

　　3、等到螃蟹涼後，扒開螃蟹，去殼，把螃蟹切成兩半，蔥姜蒜、辣椒切好。

　　4、螃蟹扒好之後，用面粉把螃蟹裹一下。

　　5、鍋裡倒油，大火燒油，油熱之後，将切好的大蒜姜、姜、辣椒倒進去爆炒，再加點老抽。

　　6、将螃蟹倒入鍋裡，炒個兩三分鐘，然後加老抽、鹽、糖，小火收汁即可。

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