炸蝦的做法年夜飯-tft每日頭條

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炸蝦的做法年夜飯

更新时间：2024-10-14 15:35:16

　　1、主料：蝦600克、面包糠100克、澱粉50克、雞蛋2個。

　　2、輔料：料酒5克、鹽4克、黑胡椒粉4克。

　　3、菜場買回來的蝦清洗幹淨。

　　4、然後剪掉蝦頭蝦腳。

　　5、把蝦的筋線抽幹淨，然後中間切開不要切斷。

　　6、加入黑胡椒粉，加入鹽。

　　7、加入料酒抓勻後腌一個小時以上。

　　8、雞蛋液面包糠澱粉準備好。

　　9、拿一個腌好的蝦，先滾上一層澱粉。

　　10、然後在雞蛋液裡滾一圈。

　　11、最後在面包糠裡沾上面包糠。

　　12、鍋裡倒放油燒熱。

　　13、然後把沾好面包糠的蝦放油鍋裡炸。

　　14、炸至金黃即可撈出來。

　　15、炸好的蝦可以放點番茄醬沾着吃。

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