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麻辣涼拌豆幹串的做法

更新时间：2024-11-15 13:38:16

　　1、主料豆幹200克，輔料鹽1勺，姜适量，蒜适量，蔥适量，雞精半勺，糖半勺，辣椒油1勺。

　　2、準備好豆幹，豆幹切條。

　　3、準備好調料汁，姜蒜蔥切細，加入鹽，辣椒油，花椒油，雞精，糖等。

　　4、鍋加水，倒入豆幹，焯水煮一下。

　　5、撈出豆幹，把豆幹串起來，豆幹放入碗裡，澆上調料汁拌勻即可。

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