簡單又美味的鹽焗雞腿,隻要簡單的鹽焗粉就可以做了,你快試試吧。
鹽焗雞腿
備用食材:雞腿,黃瓜,鹽焗粉,姜絲适量,蔥适量,蒜瓣,辣椒面,白芝麻,小米辣,生抽,蚝油,白糖,陳醋
制作過程
第一步:蔥切段姜切絲備用。
第二步:雞腿去骨,加蔥姜,料酒,半包鹽焗雞粉,一勺花生油,抓勻腌制片刻。
第三步:盤底鋪上黃瓜絲,擺上雞腿肉,上鍋蒸20分鐘即可。
第四步:取出切塊擺盤。
第五步:調汁。蔥花,蒜末,辣椒面,白芝麻,小米辣,用熱油激出香味。再加兩勺生抽,兩勺陳醋,一勺白糖,澆在雞肉上,撒上蔥花即可開吃。
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