1、一斤的波士頓龍蝦蒸十分鐘就夠了,如果比較重的波士頓龍蝦,在這個一斤的基礎上重一百克就多加兩分鐘。
2、大鉗子非常粗壯的鉗子和蝦肉可以爆炒,其餘的部分煲粥味道鮮美。爆炒用幹辣椒,姜片,蔥段,蒜片炝鍋,直接入鍋翻炒即可,出鍋前加入黃酒和鹽調味。煲粥用糯米和姜絲就很好,出鍋前加少許鹽,極鮮美的。
1、一斤的波士頓龍蝦蒸十分鐘就夠了,如果比較重的波士頓龍蝦,在這個一斤的基礎上重一百克就多加兩分鐘。
2、大鉗子非常粗壯的鉗子和蝦肉可以爆炒,其餘的部分煲粥味道鮮美。爆炒用幹辣椒,姜片,蔥段,蒜片炝鍋,直接入鍋翻炒即可,出鍋前加入黃酒和鹽調味。煲粥用糯米和姜絲就很好,出鍋前加少許鹽,極鮮美的。