主料：雞蛋黃75克。
輔料：玉米面50克、澱粉10克、小麥面粉50克。
調料：花生油50克、白砂糖50克。
做法：
把雞蛋黃攪打均勻，加入面粉、澱粉和白糖攪勻，再加入清水攪成蛋糊；将清水放入湯勺内，用微水燒開，慢慢地倒入蛋糊，随倒随攪，炒攪成稀糊狀時端下；放入香蕉精2滴，攪勻後倒在抹上香油的平盤内攤成厚0.66厘米的餅晾涼；将蛋糊餅切成長3、3 厘米的條，外表滾上一層玉米粉即成香蕉條；将花生油倒入鍋裡，在旺火上燒至七成熱，放入香蕉條炸成金黃色撈出，放在盤内，
香蕉鍋炸怎麼做
更新时间：2024-10-12 06:18:41
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