鮮蝦炒苦瓜怎麼做-tft每日頭條

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鮮蝦炒苦瓜怎麼做

更新时间：2024-10-16 10:59:49

　　1、準備材料：鮮蝦300克、苦瓜200克、鹽、姜片、料酒和澱粉各适量。

　　2、鮮蝦去頭去殼後從第二、三節用牙簽将蝦線挑出。

　　3、清洗幹淨的蝦仁用鹽、姜片、料酒和澱粉抓勻腌制，燒鍋開水，加入适量的鹽和幾滴油，下入苦瓜焯水。

　　4、熱鍋涼油，下入剛腌制好的蝦仁翻炒，蝦仁變為紅色後下入剛焯過水的苦瓜。

　　5、翻炒幾下後加入鹽等調味料，最後加入水澱粉勾薄芡即可，盛入碗中。

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