深海魚肝油能夠提高視力，尤其是暗視力的水平，因為深海魚肝油當中含有豐富的維生素A,而維生素A是構成眼睛視黃醇非常重要的物質。因此通過攝入深海魚肝油能夠緩解視疲勞，增進視力尤其是暗視力水平。
深海魚肝油能夠促進鈣質吸收，預防和治療骨質疏松，因為深海魚肝油當中含有豐富的維生素D。而維生素D對于提高鈣的吸收率作用非常明顯，所以通過促進鈣吸收，能夠起到很好的預防和治療骨質疏松的作用。
有調節血脂的作用。高血脂是導緻高血壓、動脈硬化、心髒病、腦血栓、中風等疾病的主要原因，深海魚油裡面主要成分，EPA和DHA能夠降低血液中對人體有害的膽固醇和甘油三酯，能夠有效的控制人體血脂的濃度，并提高對人體有益的高密度脂蛋白的含量，維持低濃度血脂水平，對保持身體健康、預防心腦血管疾病、改善内分泌等起着關鍵的作用。
具有免疫調節作用。補充EPA和DHA可以增強機體免疫能力，提高自身免疫系統戰勝癌細胞的能力。4、DHA、EPA還具有極高的藥用價值。它能夠延長出血時間，抑制血小闆凝結，降低血黏度，從而有效的防治腦血栓、心肌梗塞，還具有溶解血液中多餘的脂肪、打通血管的功能。
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