饞嘴猴豆幹做法-tft每日頭條

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饞嘴猴豆幹做法

更新时间：2024-11-16 06:28:39

　　主料：白豆幹1000克。

　　輔料：鹽适量，八角适量，蔥适量，姜适量，水适量，孜然粉适量，花椒适量，桂皮适量。

　　步驟：

　　1、小火油炸香作料和蔥姜辣椒；

　　2、倒入可以滿過豆幹的清水；

　　3、白豆幹洗淨切小塊；

　　4、豆幹放入鍋中，大火燒開放鹽老抽和自然鮮醬油；

　　5、水開後改中火煮六七分鐘，關火泡幾小時或一夜；

　　6、泡好濾幹水，放入鍋中小火翻炒幹；

　　7、炒幹涼透裝餅密封，冰箱冷藏即可。

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