1、首先将豬肉、蔥姜剁碎,然後再加調料、蔥花,翻拌均勻。
2、接着和面做馄饨皮,将餡料置于馄饨皮上,兩角對折再對折,形成馄饨,水溫90度下馄饨,另取碗,将馄饨湯調料放入,澆入熱水,撈出馄饨放入碗中即可了。