1、催熟:猕猴桃太酸可進行催熟處理,等它完全熟透後酸味就會變淡。猕猴桃保鮮袋中,再放入自然成熟的蘋果或梨,把保鮮袋的口密封好,放在溫暖環境中,催熟過三天左右裡面的猕猴桃就能變軟。
2、做果汁:在用猕猴桃做果汁時,可搭配其他甜味的水果,還可加入适量白糖或蜂蜜調味,這樣做出的果汁酸味較淡,飲用時會感覺酸酸甜甜。
3、煮糖水:把猕猴桃煮成糖水後再吃,會讓猕猴桃口感變甜很多。用猕猴桃煮糖水時,需把猕猴桃削掉外皮,果肉切塊狀,放在幹淨的不鏽鋼小鍋中,加入清水、冰糖一起煮半小時左右,煮好以後降溫取出即可食用。