三把刀即天下聞名揚州廚刀、修腳刀、理發刀
曆史品牌近2500年來揚州漢、唐、清幾度繁華催生并刺激了三把刀行業發展與興盛;幾度衰落又逼迫并推動揚州先民懷揣三把刀背井離鄉、漂流四方、艱苦創業曆經千年風雨磨砺,揚州三把刀已經走出了本土走向了全國,走向了世界,成揚州悠久曆史重要象征
揚州修腳刀
經濟品牌三把刀與黎民百姓日常生活息息相關随着社會文明進步揚州三把刀現已發展成大陽光産業對繁榮市場、改善生活、增加稅收、擴大業起了估量作用
揚州理發刀
文化品牌三把刀揚州人手僅門技術還門藝術成獨具地方特色揚州文化部分揚州三把刀僅有精湛理論規範技藝而且人多藝高青出于藍而勝于藍有文化做支撐三把刀産業品位斷得改善和提升;有市場需求三把刀文化才具有旺盛生命力