小麥能加工成面包、饅頭、面條等食品，具體分别介紹如下：
1、面包，一種用五谷磨粉制作并加熱而制成的食品。以小麥粉為主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔料，加水調制成面團，經過分割、成形、醒發、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品；
2、饅頭，又稱之為馍、蒸馍，中國特色傳統面食之一，是一種用面粉發酵蒸成的食品，形圓而隆起。本有餡，後稱無餡的為饅頭，有餡的為包子。通常北方人選擇饅頭作為主食；
3、面條，起源于中國，已有四千多年的制作食用曆史。面條是一種制作簡單，食用方便，營養豐富，即可主食又可快餐的健康保健食品。早已為世界人民所接受與喜愛。
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