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如何泡出肉裡面的血水

更新时间：2024-10-05 04:24:37

　　先将肉切成小塊放到盆中，在盆裡加入沒過肉的溫水。然後在盆裡加一些食鹽，倒入一碗淘米水。浸泡5分鐘後開始用手抓洗揉搓，将肉裡的血水和髒東西後揉搓出來後，換上清水再洗一兩遍，最後将肉撈出瀝幹水分即可。

　　步驟1将肉切成小塊肉放到一個盆中，在盆裡倒入溫水淹沒過肉。

　　步驟2在盆裡倒入一些食鹽。

　　步驟3然後倒入一碗淘米水，浸泡5分鐘。

　　步驟45分鐘後用手抓洗揉搓，将肉上的髒東西和血水都洗出來。

　　步驟5搓洗好後倒掉髒水。

　　步驟6最後再加入清水清洗一兩遍，撈出控幹水分就可以了。

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