1、要享用原味，可以采用冰鎮方法。将生蚝直接挑出放置于冰上，等冰透到一個程度後直接入口，這樣的生蚝，除了保留原味，原有的甜味更會被激發出來，而且可以留在喉間持續很久。
2、如果還是擔心有腥味，可以加一點點檸檬汁和茄汁，這樣依然可以感受其原本的鮮甜原味。
3、如果口味比較重，也可以加上一點紅醋跟辣椒水，生蚝加入辣椒水，有着讓人意想不到的好滋味。
烤生蚝的技巧
更新时间：2025-01-22 14:46:27
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