1、毛蟹,澱粉,生姜,料酒,生抽,老抽,味精,糖,蔥花。
2、毛蟹洗幹淨,一切二,蘸上澱粉。
3、下油鍋炸到變色。
4、再放少許姜、料酒、生抽、老抽,加适量水焖一下 。
5、最後放味精、糖調味,收汁,撒上蔥花即可出鍋。
6、醬爆毛蟹,其主要食材為毛蟹,澱粉,生姜,料酒,生抽,老抽。
1、毛蟹,澱粉,生姜,料酒,生抽,老抽,味精,糖,蔥花。
2、毛蟹洗幹淨,一切二,蘸上澱粉。
3、下油鍋炸到變色。
4、再放少許姜、料酒、生抽、老抽,加适量水焖一下 。
5、最後放味精、糖調味,收汁,撒上蔥花即可出鍋。
6、醬爆毛蟹,其主要食材為毛蟹,澱粉,生姜,料酒,生抽,老抽。