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蒜蓉小龍蝦制作教程

更新时间：2024-11-17 08:02:21

　　1、材料：龍蝦，大蒜頭，蔥，姜，五香粉，料酒，白胡椒粉，生抽，鹽，糖各适量。

　　2、龍蝦撿洗幹淨，大蒜頭全部剁碎成蒜泥。

　　3、熱鍋放油，油量略多，放入蔥姜爆香，然後将蒜泥放入煸炒。

　　4、蒜泥煸炒片刻後，放入龍蝦，略微翻炒，噴入料酒。

　　5、然後放适量水，生抽，五香粉，鹽，糖，胡椒粉等，蓋上蓋大火燒10分鐘左右，10分鐘後揭蓋翻動一下，蓋蓋再燒五分鐘，出鍋。

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