1、狗肉不宜與杏仁、大蒜同食。此外，狗肉還不宜與菱角、綠豆等豆制品同食，否則易引發腹脹等不反應。吃狗肉中蛋白質含量豐富，茶葉中富含鞣酸，兩者結合可使胃腸蠕動減緩造成便秘，使大便中的有毒物質在腸内停留過久，從而影響人體健康。
2、狗肝中含有豐富的維生素A，過多食用亦可引起中毒。有調查表明，人一次進食47克鲨魚肝可引起中毒，而吃狗肝50多克時也會出現同等症狀。
3、患者表現為劇烈頭痛、明顯厭食、惡心、頭昏無力，顔面皮膚呈鱗狀脫屑，先從口角周圍開始，而後波及整個面部。為防止維生素A中毒，勸君少吃或不吃狗肝。
4、小孩子不能吃太多狗肉，容易上火．高血壓、中風後遺症、嚴重心髒病、心律失常、甲狀腺機能亢進、胃炎、痢疾、潰瘍病、肺結核、支氣管擴張等病患者不宜食用狗肉。 感冒也不能吃．被狗咬的人不能吃狗肉，這是沒有科學依據的，不過要及時注射疫苗。
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