1、顔色:優質銀魚幹顔色均勻透明,潔白有光(曬幹),自然淡黃(鹽幹)。
2、手摸:優質的銀魚幹表面幹爽,不能太潮,而劣質銀魚幹濕度大,粘手。
3、品嘗:優質銀魚幹有海鮮味,鹽幹銀魚幹有淡淡鹹味。
4、手抓:優質銀魚幹抓一把銀魚幹,然後用手握緊,手松開能自動散開。
以上就是銀魚幹如何挑選的介紹了,希望對你有幫助。
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2、手摸:優質的銀魚幹表面幹爽,不能太潮,而劣質銀魚幹濕度大,粘手。
3、品嘗:優質銀魚幹有海鮮味,鹽幹銀魚幹有淡淡鹹味。
4、手抓:優質銀魚幹抓一把銀魚幹,然後用手握緊,手松開能自動散開。
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