十菜一湯指的是十個菜,1個湯,沒有特别指那些菜。
菜簡介:
菜,名詞,我們生活中指的菜通常是能做副食品的植物,如蔬菜,或經過烹調供下飯下酒的蔬菜,蛋品,魚,肉等。
湯簡介:
一般是指日常生活中喝的湯,古時指熱水。