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通心粉怎麼做

更新时间：2025-02-11 07:05:27

用料：意大利通心粉５００克、洋蔥１個、胡蘿蔔（紅）１個、青豆小半碗、火腿１塊、食鹽４克、番茄醬３勺、植物油适量、黑胡椒粉半勺、水适量。

1、将所有的原材料準備好。

2、鍋中加适量水，水開鍋後，将意大利通心粉下鍋煮８分鐘左右關火。

3、煮好的通心粉撈出，過一下冷水，瀝幹水分後備用。

4、紅蘿蔔随意切花形，火腿切３～５厘米長條，洋蔥切末。

5、将紅蘿蔔和青豆用開水過一下水備用。

6、鍋中加入适量油，加入洋蔥末小火翻炒出香味。

7、将番茄醬加入鍋中與洋蔥末翻炒均勻。

8、倒入意大利面、過水後的紅蘿蔔、青豆、火腿一起翻炒幾下後，加入鹽繼續翻炒１分鐘左右，加黑胡椒粉翻炒均勻即可出鍋。

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