好吃又嫩麻辣魚-tft每日頭條

首页

每日頭條

美食

好吃又嫩麻辣魚

更新时间：2024-11-17 12:51:21

　　1、用料：鲫魚，北豆腐，蒸魚豉油，生抽，花椒，幹辣椒，小蔥，姜。

　　2、先燒一鍋水，将豆腐焯燙熟後撈出碼放在盤底。

　　3、把煮豆腐的水燒開，放點鹽，直接下魚，煮20秒左右，時間千萬不能久了，不然魚肉就不夠嫩。

　　4、将魚撈出放在豆腐上，将蒸魚豉油與生抽按3:7混合後淋在魚身上，再在魚身上放上蔥姜蒜于幹辣椒。

　　5、另起鍋，燒熱油，淋在魚身上既可。

Comments

Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.

Show More Comments

推荐阅读

醬肉制作方法家常

1、食材：肥瘦豬肉1000g、鹽20g、老抽20g、生抽20g、糖30g、五香粉一茶勺、清水50g。...

2024-11-17

怎麼做嫩姜

1、購買嫩姜，一定要選擇飽滿的、細長的，嫩牙是鮮紅色的生姜。這樣腌制出來的生姜水分比較多，口感更好。...

2024-11-17

倭瓜餃子的做法竅門

1、食材：面粉适量、蝦皮适量、油适量、蔥适量、姜适量、鹽适量、胡蘿蔔适量、雞蛋1個。2、将面裡打入一...

2024-11-17

怎樣蒸面條不硬

1、面條放蒸鍋隔水蒸，10~15分種後端鍋，放置一邊備用。2、五花肉切薄片，不要特别薄，否則蒸後肉片...

2024-11-17

清江烤魚怎麼處理

1、二斤半的清江魚背上開刀，清洗幹淨。花刀，腌制15分鐘，料酒，鹽塗抹均勻，胡椒粉，黑胡椒蔥姜蒜。2...