1、糖類物質是多羟基的醛類或酮類化合物，在水解後能變成以上兩者之一的有機化合物。在化學上，由于其由碳、氫、氧元素構成，在化學式的表現上類似于“碳”與“水”聚合，故又稱之為碳水化合物。
2、糖漿是通過煮或其他技術制成的、粘稠的、含高濃度的糖的溶液。制造糖漿的原材料可以是糖水、甘蔗汁、果汁或者其它植物汁等。由于糖漿含糖量非常高，在密封狀态下它不需要冷藏也可以保存比較長的時間。糖漿可以用來調制飲料或者做甜食。
糖和糖漿有什麼區别
更新时间：2024-10-05 04:32:27
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