1、先煮或泡再冷藏綠豆、黃豆、赤豆等煮後冷卻再入冷凍室2小時,取出再煮能快速煮爛。
2、綠豆、黃豆、赤豆等豆類一般不易煮爛,但隻要先煮一下,待冷卻後放入冰箱冷藏室,半天後取出,即可煮爛。
3、豆子要分類,紅豆一般泡4小時,綠豆一般泡1小時。泡過以後放在冰箱裡冷藏一小時,然後再放水大火煮,水開後轉小火,1個半小時就行了。
4、先炒再煮炒鍋洗淨去油,涼鍋時就将豆放入。小火,不停地快速翻炒。炒到豆略變色即可,大約2分鐘左右吧。然後将熱豆放在事先準備好的熱水裡煮,很容易就開花了。
1、先煮或泡再冷藏綠豆、黃豆、赤豆等煮後冷卻再入冷凍室2小時,取出再煮能快速煮爛。
2、綠豆、黃豆、赤豆等豆類一般不易煮爛,但隻要先煮一下,待冷卻後放入冰箱冷藏室,半天後取出,即可煮爛。
3、豆子要分類,紅豆一般泡4小時,綠豆一般泡1小時。泡過以後放在冰箱裡冷藏一小時,然後再放水大火煮,水開後轉小火,1個半小時就行了。
4、先炒再煮炒鍋洗淨去油,涼鍋時就将豆放入。小火,不停地快速翻炒。炒到豆略變色即可,大約2分鐘左右吧。然後将熱豆放在事先準備好的熱水裡煮,很容易就開花了。